鹿肉のステーキ

 

フランスでは野生動物から作る料理をジビエと言いまして、鹿も食材としては一般的です。聖書の世界では旧約聖書の創世記の登場人物イサクが鹿の肉が好物だったみたいですね。どんな料理だったのでしょう。物語では鹿の肉もヤギの肉もわからない味音痴ぶりでトホホなのですが。詳しくは創世記27章。