25日 7月 2020

氷点

「氷点」は北海道は旭川の銘菓。名前はずばり、クリスチャンの作家、三浦綾子の小説「氷点」から。白こし餡を北海道バターとミルク生地で包んだものみたいです。表面はメレンゲで雪をあしらっているそうです。