鹿肉のステーキ

フランスでは野生動物から作る料理をジビエと言いまして、鹿も食材としては一般的です。創世記27章の登場人物イサクが鹿の肉が好物だったみたいですね。物語では鹿の肉もヤギの肉もわからない味音痴ぶりでトホホなのですが。

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