30日 7月 2021

ターキッシュデライト

トルコ生まれのお菓子ですね。クリスチャンの作家CSルイスの「ナルニア国物語」第一巻の「ライオンと魔女」にも重要な場面で出てきますね。トルコからイギリスに伝わったのでしょう。イギリスの子どもたちも大好きだったみたいです。日本で言うとゆべしのような食感みたいですね。